Her önüm garaşsyz (redaktirlenen) redaktor tarapyndan saýlanýar.Biziň baglanyşyklarymyz arkaly satyn alýan zatlaryňyz bize komissiýa gazanyp biler.
Bu hepde azyk journalistsurnalistleriniň, kaşaň önümleriň hemaýatkärleriniň, aşpezleriniň we pudagyň yzarlaýjylarynyň bir topary… Berline ýygnandy?Sýurih?Bolýar, garaşyň.Bu nädogry görünýär.1 sekunt.Hawa, şu ýyl Antwerpde.Her niçigem bolsa, adaty gabat gelýän gyzyl şarf geýip, 2021-nji ýylda “Dünýäniň iň oňat 50 restoranynyň” sanawyny açýanlaryň hemmesi şol ýerde. Bu her ýyl hakyky dünýäde özboluşly barjak naharhanalarynyň baýramçylygydyr.Adamlaryň köpüsi aşakdaky sebäplere görä hiç wagt nahar iýip bilmezler: ýokary çykdajyly, amatsyz ýer we jemgyýetde aşa baýlar, adatça, aýratyn kompaniýalary halaýarlar.
şeýle!Bu ýyl iň uly ýeňiji kim?Elbetde bu Norma!Elmydama Norma ýaly dälmi?Bu, öňki sanawdaky 2-nji ýerden ýokary çykan Rene Redzepiniň ýokary hilli Demirgazyk birleşmeleri üçin ägirt uly böküş.Şu ýyl ilkinji bäşlikde Nomadan 45 minutlyk pyýada Kopengagende Geranium bar;Bask ýurdunda Asador Etxebarri;Lima şäheriniň merkezi;we Barselonadaky Disfrutar.(Bilesiňiz gelse, Nýu-Yorkork şäheriniň wekilleri Le Bernardin, Cosme we Atomix.)
Waitöne garaşyň diýjek bolýarsyňyz.Fransiýada belli bir restoran ýeňiji diýip pikir etdim, ýöne bärde görmedimmi?Hakykatdanam, çylşyrymly möwsümli aşhanasy bolan Fransiýanyň günortasyndaky deňiz kenaryndaky Mirazur 2019-njy ýylda sanawda birinji orny eýeledi we “50 iň oňat” (pandemiýa) 2020-nji ýylda sanawdan çykansoň, şu güne çenli “iň gowy” restoran bolmagynda galýar.dünýäde.Moreöne indi ýok!Indi ýene Norma.
Hawa, on bir Madison seýilgähi nirede?Dünýädäki iň gowy restoran diýip pikir etdim?, Ok, gözleriňiz sizi aldamaz: EMP hem sanawda ýok, ýöne bu gizlin et palatasynyň ýa-da Nýu-Yorkorkuň dogduk mekany tankytçylarynyň soňky döwürde çap edilen teswirleri sebäpli däl.EMP, Mirazur we käbir beýleki ýerler sanawa girip bilmeýär, sebäbi… öň ýeňipdi.Indi olar hereketli hasaplanýan, ýöne ahyrynda tertipleşdirip bilmeýän “50 iň gowusy” görnüşiniň gyrasynda, bu restoranlar iň gowusy, aslynda iň gowusy bolup biler, emma hiç haçan bilmeris, sebäbi bu sanaw hatda her ýyl täze ýer ýeňiş gazansa has täsirli.(2019-njy ýylda bir gezeklik bu syýasaty durmuşa geçirmezden ozal, Noma birnäçe gezek birinji ýeri eýeledi, sebäbi asyl ýeri (öň ýeňiji saýty) 2016-njy ýylyň ahyrynda ýapyldy, şonuň üçin tehniki taýdan üstünlik gazandy.)
Indi özüňizi gyzyklandyryp bilersiňiz, ölüm howply global pandemiýa henizem dowam edýärkä, bu işi etmek birneme geňmi?belki!Iň bärkisi Nýu-Yorkorkdaky ýerli tankytçylar ýyldyzlary we reýtingleri düýbünden terk etdiler, sebäbi bu pudak bir ýarym ýyldan gowrak wagt bäri weýrançylykdan, ölümden we lapykeçlikden göreşmegi dowam etdirýär.Staryldyz baradaky pikir ýa-da şu wagt başga bir subýektiw hil görkezijisi - eýýäm ýitiren zatlarymyz üçin zyýanly.Bu pikir, operatorlaryň we işçileriň öňünde henizem edilmeli ägirt we çylşyrymly işiň düýbünden täzeden gurulmagydyr.tur.
Globalöne global elitalar - iň bolmanda käbirleri häzirki wagtda oňat nahar gözleýän bolmagy mümkin - iýmeli, üstesine-de, bu sanaw pudagyň çydamlylygy we dikeldiş wadalary we ş.m.
Elbetde, restoran eýeleri üçin “50 iň oňat” klubyna girmek, işe gaýdyp gelmegiň gaty girdejili usulydyr.Nahar iýýänleriňiz dünýäniň iň baý adamlarydyr we restoranyňyza gowy wagt tölemäge taýyn bolarlar.Iýmitiňiz üçin 400 dollardan gowrak ýa-da başga bir zat töleýärler we şerap, kokteýl we kofe we başga pikir edip biljek zatlaryňyz üçin has köp pul töläp bilerler.“50 iň oňat” aşpeziň hataryna gireniňizden soň, hepdede 7 gije mümkin boldugyça köp baý gurme bişirip bilersiňiz.Soňra başga bir restoran açyp, başga-da birnäçe zat edip bilersiňiz.
Şeýle-de bolsa, her kim bir jübütden agşamlyk üçin 1000 dollar töläp bilmeýär.Bu sanawa girmek uly üstünlik.Munuň üçin adatdan daşary hereket, hyjuw, gözýetim, gurbanlyk, erjellik we futbol kommentatorlarynyň şeýle baýraklara eýe hasaplanýan restoran gurmak üçin erjellik diýmegi talap edilýär.Şeýle hem restorany guran adam erkek bolsa, köp kömek edýär, sebäbi bu sanawdaky ýerleri Y hromosomlary bilen aşpezler deňeşdirip bilmeýärler.
Şeýle-de bolsa, bular hakykatdanam dünýäniň iň gowy restoranlary däl.Hatda öz şäherlerinde, oba kiçi oba hojalyk şäherçelerinde ýa-da erteki Europeanewropa obalarynda iň gowy restoran däl.Häzirki wagtda dünýäniň iň oňat restoranlary naharhanalar, Meksikaly naharhanalar ýa-da kwartiranyňyzyň bir burçundaky naharhanalar bolup biler.Bir ýyldan gowrak wagt bäri ýok bolmagyň bosagasynda bolýarlar we goňşularyna işlemegi we hyzmat etmegi dowam etdirmek üçin mejbury ýapylmagy, alyp gitmegi, açyk nahar iýmegi we ýapyk naharlary yzyna gaýdyp gelýärler.Dünýädäki iň oňat restoran köçedäki arzan suşi restorany bolup biler, bu ýerde aşpez aşpez hemişe gyzyňyz bilen özüni aýratyn duýmak üçin söhbet edýär we şol bir wagtyň özünde dürli seresaplylyk bilen taýýarlanan naharlaryň üsti bilen aýagyny giňeldýär.Dünýädäki iň gowy restoran haýsy?Bu tagamly towuk çorbasyna hyzmat edýän restoran.Giç açylýan nahar restorany ýa-da ir açylýan bagel restorany.Duýduryşsyz galyp, özüňizi aladalandyryp boljak islendik ýer - bu duýgy şu günler has gymmatly bolýar we bronlamak birnäçe aý öňünden duýduryş talap edilende, kredit kartoçkalarynda we uçarlarda öňünden tölenilmeýän tölegler, bu duýgyny kynlaşdyrmak kyn dünýäniň maliýe paýtagtlarynyň birine bilet gazanmak.
Her önüm garaşsyz (redaktirlenen) redaktor tarapyndan saýlanýar.Biziň baglanyşyklarymyz arkaly satyn alýan zatlaryňyz bize komissiýa gazanyp biler.
Iş wagty: Oktýabr-06-2021