వార్తలు

ప్రతి ఉత్పత్తి (నిమగ్నమైన) ఎడిటర్ ద్వారా స్వతంత్రంగా ఎంపిక చేయబడుతుంది.మీరు మా లింక్‌ల ద్వారా కొనుగోలు చేసే వస్తువులు మాకు కమీషన్‌ను పొందవచ్చు.
ఈ వారం, ఫుడ్ జర్నలిస్టులు, లగ్జరీ గూడ్స్ స్పాన్సర్‌లు, చెఫ్‌లు మరియు పరిశ్రమ అనుచరుల సమూహం బెర్లిన్‌లో సమావేశమయ్యారు?జ్యూరిచ్?బాగా, వేచి ఉండండి.ఇది తప్పుగా అనిపిస్తుంది.1 సెకను.ఓహ్, వారు ఈ సంవత్సరం ఆంట్వెర్ప్‌లో ఉన్నారు.ఏది ఏమైనప్పటికీ, అందరూ అక్కడ ఉన్నారు, అలవాటుగా సరిపోయే ఎరుపు రంగు స్కార్ఫ్‌ని ధరించి, 2021లో “ప్రపంచంలోని 50 ఉత్తమ రెస్టారెంట్‌ల” జాబితాను ఆవిష్కరిస్తున్నారు. ఇది గమ్యస్థాన భోజన వేదికల వార్షిక వేడుక, ఇది వాస్తవ ప్రపంచంలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.చాలా మంది వ్యక్తులు ఈ క్రింది కారణాల వల్ల ఎప్పటికీ భోజనం చేయలేరు: అధిక ధర, అసౌకర్య ప్రదేశం మరియు సమాజంలోని అత్యంత ధనవంతులు సాధారణంగా ప్రత్యేకమైన కంపెనీలను ఇష్టపడతారు.
కాబట్టి!ఈ ఏడాది పెద్ద విజేత ఎవరు?అఫ్ కోర్స్ ఇది నార్మా!ఇది ఎప్పుడూ నార్మా అని అనిపించడం లేదా?రెనే రెడ్‌జెపి యొక్క అధిక-నాణ్యత నార్డిక్ సమ్మేళనాలకు ఇది చాలా పెద్ద ఎత్తు, ఇది మునుపటి జాబితాలో నం. 2 నుండి అన్ని విధాలుగా పెరిగింది.ఈ సంవత్సరం మొదటి ఐదు స్థానాల్లో కోపెన్‌హాగన్‌లోని జెరానియం, నోమా నుండి 45 నిమిషాల నడక;బాస్క్ దేశంలో అసడోర్ ఎట్క్సెబారి;డౌన్ టౌన్ లిమా;మరియు బార్సిలోనాలో డిస్‌ఫ్రూటర్.(మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటే, న్యూ యార్క్ సిటీ ప్రతినిధులు Le Bernardin, Cosme మరియు Atomix.)
అయితే వేచి ఉండండి, మీ ఉద్దేశ్యం.ఫ్రాన్స్‌లోని ఒక నిర్దిష్ట రెస్టారెంట్ విజేత అని నేను అనుకున్నాను, కానీ నేను దానిని ఇక్కడ చూడలేదా?నిజానికి, క్లిష్టమైన కాలానుగుణ వంటకాలతో దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లోని సముద్రతీర ప్యాలెస్ అయిన మిరజుర్ 2019లో అగ్రస్థానంలో నిలిచింది మరియు 2020లో “50 బెస్ట్” (పాండమిక్) దాని జాబితాను దాటేసినందున, ఈ ఉదయం వరకు ఇది “ఉత్తమ” రెస్టారెంట్‌గా మిగిలిపోయింది.ఈ ప్రపంచంలో.కానీ ఇక లేదు!ఇప్పుడు మళ్లీ నార్మా.
ఓహ్, ఎలెవెన్ మాడిసన్ పార్క్ ఎక్కడ ఉంది?ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్ అని నేను అనుకున్నానా?లేదు, మీ కళ్ళు మిమ్మల్ని మోసం చేయవు: EMP కూడా జాబితాలో కనిపించదు, అయితే ఇది సీక్రెట్ మీట్ ఛాంబర్ లేదా న్యూయార్క్ స్వస్థలమైన విమర్శకుల ఇటీవలి వరుస అసంబద్ధమైన వ్యాఖ్యల కారణంగా కాదు.EMP, మిరాజూర్ మరియు మరికొన్ని చోట్ల జాబితాకు అర్హత లేదు ఎందుకంటే... వారు ఇంతకు ముందు గెలిచారు.ఇప్పుడు అవి ఒక రకమైన “50 బెస్ట్” అంచున ఉన్నాయి, ఇప్పటికీ చర్య తీసుకోదగినవిగా పరిగణించబడుతున్నాయి, కానీ చివరికి ర్యాంక్ ఇవ్వలేకపోయాయి: ఈ రెస్టారెంట్‌లు ఉత్తమమైనవి, వాస్తవానికి అవి ఇప్పటికీ ఉత్తమమైనవి, కానీ మనకు ఎప్పటికీ తెలియదు, ఎందుకంటే ఈ జాబితా సమానంగా ఉంటుంది ప్రతి సంవత్సరం కొత్త స్థలం గెలిస్తే మరింత బలవంతంగా ఉంటుంది.(2019లో ఈ ఒకసారి-మరియు-అందరికీ-అందరికీ పాలసీని అమలు చేయడానికి ముందు, Noma పదేపదే మొదటి స్థానంలో ఉంది, ఎందుకంటే దాని అసలు స్థానం (గతంలో గెలిచిన సైట్) 2016 చివరిలో మూసివేయబడింది, కాబట్టి ఇది సాంకేతికంగా విజయవంతమైంది.)
ఇప్పుడు, మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు, ఘోరమైన ప్రపంచ మహమ్మారి ఇంకా కొనసాగుతున్నప్పుడు వారు ఇలా చేయడం కొంచెం వింతగా ఉందా?బహుశా!న్యూయార్క్‌లోని కనీసం స్థానిక విమర్శకులు స్టార్‌లు మరియు ర్యాంకింగ్‌లను పూర్తిగా విడిచిపెట్టారు, ఎందుకంటే పరిశ్రమ ఒకటిన్నర సంవత్సరాలకు పైగా విధ్వంసం, మరణం మరియు నిరాశతో పోరాడుతూనే ఉంది.ఒక నక్షత్రం యొక్క ఆలోచన-లేదా ఈ సమయంలో ఏదైనా ఇతర ఆత్మాశ్రయ నాణ్యత సూచిక-మనం ఇప్పటికే కోల్పోయిన ప్రతిదానికీ హానికరం.ఆలోచన ఏమిటంటే, ఆపరేటర్లు మరియు కార్మికుల ముందు ఇంకా చేయవలసిన భారీ మరియు సంక్లిష్టమైన పని పూర్తిగా తిరిగి స్థాపించబడింది.నిలబడు.
కానీ గ్లోబల్ ఎలైట్‌లు - కనీసం వారిలో కొందరు ఈ సమయంలో మంచి భోజనం కోసం వెతుకుతున్నారు - కూడా తినాలి, అంతేకాకుండా, ఈ జాబితా పరిశ్రమ యొక్క స్థితిస్థాపకత మరియు రికవరీ వాగ్దానాల వేడుక మరియు మొదలైనవి.
ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, రెస్టారెంట్ యజమానుల కోసం, "50 బెస్ట్" క్లబ్‌లోకి ప్రవేశించడం తిరిగి పని చేయడానికి చాలా లాభదాయకమైన మార్గం.మీ డైనర్‌లు ప్రపంచంలోనే అత్యంత ధనవంతులు మరియు వారు మీ రెస్టారెంట్‌కి వస్తారు, మంచి సమయం కోసం చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు.వారు మీ ఆహారం కోసం $400 కంటే ఎక్కువ లేదా మరేదైనా చెల్లిస్తారు మరియు వారు వైన్, కాక్‌టెయిల్‌లు మరియు కాఫీ మరియు మీరు ఆలోచించగలిగే దేనికైనా ఎక్కువ చెల్లించవచ్చు.మీరు "50 ఉత్తమ" చెఫ్‌లలోకి వచ్చిన తర్వాత, మీరు వారానికి 7 రాత్రులు వీలైనంత ఎక్కువ రిచ్ గౌర్మెట్‌లను ఉడికించాలి.అప్పుడు మీరు మరొక రెస్టారెంట్‌ని తెరిచి, మరికొన్ని చేయవచ్చు.
అయితే, ప్రతి ఒక్కరూ విందు కోసం జంట $1,000 వసూలు చేయలేరు.ఈ జాబితాలోకి ప్రవేశించడం గొప్ప విజయం.దీనికి అసాధారణమైన డ్రైవ్, ఆశయం, దృష్టి, త్యాగం, పట్టుదల మరియు ఫుట్‌బాల్ వ్యాఖ్యాతలు అటువంటి అవార్డులను గెలుచుకున్న రెస్టారెంట్‌ను నిర్మించడానికి పట్టుదల అని పిలుస్తారు.రెస్టారెంట్‌ను నిర్మించిన వ్యక్తి మగవారైతే ఇది చాలా సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఈ జాబితాలోని స్థలాలు Y క్రోమోజోమ్‌లతో అసమానంగా చెఫ్‌లచే నిర్వహించబడతాయి.
అయినప్పటికీ, ఇవి నిజంగా ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్లు కావు.అవి వారి సంబంధిత మహానగరాలు, గ్రామీణ చిన్న వ్యవసాయ పట్టణాలు లేదా అద్భుత యూరోపియన్ గ్రామాలలో ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు కూడా కాదు.ప్రస్తుతం ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్‌లు మీ అపార్ట్‌మెంట్ మూలలో ఉన్న టావెర్న్‌లు, మెక్సికన్ స్నాక్ బార్‌లు లేదా తినుబండారాలు కావచ్చు.వారు ఒక సంవత్సరానికి పైగా విలుప్త అంచున ఉన్నారు మరియు పొరుగువారికి ఆపరేట్ చేయడం మరియు సేవ చేయడం కొనసాగించడం కోసం బలవంతంగా మూసివేతలు, టేక్‌అవేలు, అవుట్‌డోర్ డైనింగ్ మరియు ఇండోర్ డైనింగ్‌ను తిరిగి పొందడం వంటి వాటిని అనుభవించారు.ప్రపంచంలోని నిజమైన ఉత్తమ రెస్టారెంట్ వీధిలో ఉన్న చౌకైన సుషీ రెస్టారెంట్ కావచ్చు, ఇక్కడ కౌంటర్ చెఫ్ ఎల్లప్పుడూ మీ కుమార్తెతో చాట్ చేస్తూ ఆమెకు ప్రత్యేక అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు అదే సమయంలో జాగ్రత్తగా రూపొందించిన వివిధ స్నాక్స్ ద్వారా ఆమె అంగిలిని విస్తరింపజేస్తుంది.ప్రపంచంలో అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్ ఏది?రుచికరమైన చికెన్ సూప్ అందించే రెస్టారెంట్ ఇది.ఆలస్యంగా తెరిచే నూడిల్ రెస్టారెంట్ లేదా ముందుగా తెరిచే బాగెల్ రెస్టారెంట్.మీరు నోటీసు లేకుండా ఉండగలిగే మరియు శ్రద్ధగా భావించే ఏదైనా ప్రదేశం ఇది-ఈ రోజుల్లో ఈ భావన చాలా విలువైనది, మరియు బుకింగ్‌లకు నెలల ముందస్తు నోటీసు, క్రెడిట్ కార్డ్‌లు మరియు విమానాలపై తిరిగి చెల్లించని ప్రీపెయిడ్ ఫీజులు అవసరం అయినప్పుడు, ఈ అనుభూతిని పొందడం కష్టం. ప్రపంచ ఆర్థిక రాజధానులలో ఒకదానికి టిక్కెట్ సాధించండి.
ప్రతి ఉత్పత్తి (నిమగ్నమైన) ఎడిటర్ ద్వారా స్వతంత్రంగా ఎంపిక చేయబడుతుంది.మీరు మా లింక్‌ల ద్వారా కొనుగోలు చేసే వస్తువులు మాకు కమీషన్‌ను పొందవచ్చు.