Tala Fou

O oloa ta'itasi e filifilia tu'atasi e le fa'atonu (fa'atauva'a).O mea e te fa'atau mai i a matou so'oga e mafai ona maua ai se komisi.
O le vaiaso nei, na potopoto ai se vaega o tusitala o mea'ai, oloa taugata, kuka ma tagata mulimuli i alamanuia i…Berlin?Suriki?Ia, faatali.E sese lenei mea.1 sekone.Oi ioe, latou i Antwerp i lenei tausaga.Po o le a lava le tulaga, o loʻo i ai tagata uma, o loʻo ofuina se sikafu mumu masani, ma faʻaalia le lisi o le "50 Faleaiga Sili a le Lalolagi" i le 2021. O se faʻamanatuga faaletausaga o nofoaga e 'ai ai, e tulaga ese i le lalolagi moni.O le tele o tagata o le a le mafai lava ona 'ai ona o mafuaʻaga nei: tau maualuga, nofoaga faʻalavelave, ma tagata mauoa i sosaiete e masani ona sili atu kamupani faʻapitoa.
o lea!O ai le manumalo tele i lenei tausaga?Ioe o Norma!E le foliga mai e masani lava o Norma?O se oso tele lea mo René Redzepi's high-quality Nordic compounds, lea na a'e mai le Numera 2 i le lisi muamua.I le lima pito i luga o lenei tausaga o Geranium i Copenhagen, 45-minute savali mai Noma;Asador Etxebarri i le Atunuu Basque;taulaga o Lima;ma Disfrutar i Barcelona.(Afai e te fia iloa, o sui o le Aai o Niu Ioka o Le Bernardin, Cosme ma Atomix.)
Ae faatali, o le uiga o lau tala.Na ou manatu o se faleaiga faapitoa i Farani na manumalo, ae ou te lei vaai i ai iinei?O le mea moni, o Mirazur, o se maota i tafatafa o le sami i le itu i saute o Farani ma le lavelave o taumafa masani, na pito i luga le lisi i le 2019, ma talu mai le "50 Best" (Pandemic) na misia lana lisi i le 2020, o loʻo tumau pea le "sili ona lelei" faleaiga seia oʻo i lenei taeao.i le lalolagi.Ae leai se isi mea!O lea ua toe o Norma.
Ioe ioe, o fea le Eleven Madison Park?Na ou manatu o le faleaiga sili lea i le lalolagi?Leai, o le a le faaseseina oe e ou mata: E le o iai foi le EMP i luga o le lisi, e ui lava e le o se faʻasologa lata mai o faʻamatalaga le mautonu a le Secret Meat Chamber poʻo Niu Ioka tagata faitio.EMP, Mirazur ma isi nofoaga e le agavaa mo le lisi aua… na latou manumalo muamua.O lea ua i ai i latou i le pito o se ituaiga o "50 sili", o loʻo manatu pea e faʻatino, ae e le mafai ona faʻatulagaina: o nei faleaiga e sili ona lelei, atonu o le a sili ona lelei, ae matou te le iloa, aua O lenei lisi e oʻo lava. sili atu le fa'amalosi pe a manumalo se nofoaga fou i tausaga uma.(Aʻo leʻi faʻatinoina lenei faiga faʻavae tasi-ma-mo-uma i le 2019, sa faʻaauau pea ona tulaga muamua Noma ona o lona nofoaga muamua (saite manumalo muamua) na tapunia i le faaiuga o le 2016, o lea na manuia ai faʻapitoa.)
Ia, atonu e te mafaufau, pe o se mea uiga ese mo latou le faia o lenei mea aʻo faʻaauau pea le faʻamaʻi mataʻutia o le lalolagi?masalo!Le itiiti ifo o le au faitio i le lotoifale i Niu Ioka ua lafoaia atoa fetu ma tulaga ona o le alamanuia o loo faaauau pea ona tauivi mai le faatafunaga, oti, ma le le fiafia mo le silia ma le tausaga ma le afa.O le manatu o se fetu-poʻo soʻo se isi faʻailoga uiga lelei i lenei taimi-e afaina i mea uma ua tatou leiloa.O le manatu o le galuega tele ma le lavelave o loʻo manaʻomia pea ona faia i luma o tagata faʻatautaia ma tagata faigaluega ua toe faʻatutuina atoa.tu i luga.
Ae o tagata maualuluga o le lalolagi - o nisi o latou atonu o loʻo vaʻavaʻai solo mo se taumafataga lelei i le taimi nei - e manaʻomia foi ona 'ai, e le gata i lea, o lenei lisi o se faʻamanatuga o le maufetuunaʻi o pisinisi ma folafolaga o le toe faʻaleleia, ma isi.
Ia mautinoa, mo tagata e ona faleaiga, o le ulufale atu i le kalapu "50 Best" o se auala sili ona aoga e toe foi ai i le galuega.O au 'a'ai o tagata sili ona tamaoaiga i le lalolagi, ma o le a latou o mai i lau faleaiga, sauni e totogi mo se taimi fiafia.E sili atu i le $400 po o se isi lava mea latou te totogiina mo au mea'ai, ma e mafai ona sili atu le totogi mo le uaina, cocktails ma le kofe, ma so'o se mea e te mafaufau i ai.O le taimi lava e te i ai i le "50 sili" kuka, e mafai ma e tatau lava ona e kuka mo le tele o meaʻai suamalie e mafai 7 po i le vaiaso.Ona mafai lea ona e tatalaina se isi faleaiga ma fai nisi mea.
Ae ui i lea, e le mafai e tagata uma ona totogi se ulugalii $1,000 mo le 'aiga o le afiafi.O le ulufale atu i lenei lisi o se ausiaga tele.E mana’omia ai se ta’avale fa’apitoa, fa’anaunauta’iga, va’ai mamao, ositaulaga, tutumau, ma le mea e ta’ua e le au fa’amatala soka o le tutumau e fau ai se fale’aiga ua manatu ua manumalo i ia fa’ailoga.E fesoasoani tele foi pe afai o le tagata na fausia le faleaiga o se tane, aua o nofoaga i luga o lenei lisi o loʻo faʻatautaia e le au kuka e iai Y chromosomes.
E ui lava i lea, e le o ni faleaiga sili ona lelei i le lalolagi.E le o ni fale'aiga sili ona lelei i totonu o latou lava taulaga, nu'u fa'ato'aga tama'i nu'u po'o nu'u fa'afagogo a Europa.O fale'aiga sili ona lelei i le lalolagi i le taimi nei atonu o fale'aiga, fale'ai meaai Mekisiko, po'o fale'ai i le tulimanu o lou fale mautotogi.Ua sili atu ma le tausaga ua lata ina fa'aumatia, ma ua o'o i le tapunia fa'amalosi, ave'ese, 'ai i fafo, ma le toe fo'i mai o 'aiga i totonu mo na'o le fa'aauau ona fa'agaioi ma tautua tuaoi.O le faleaiga sili ona lelei i le lalolagi atonu o le faleaiga sushi taugofie i luga o le auala, lea e masani ona talatalanoa ai le kuka kuka ma lau tama teine ​​e faʻafiafia ai o ia, ma i le taimi lava e tasi e faʻalauteleina ai lona gutu e ala i le tele o meaʻai faʻaeteete saunia.O le a le faleaiga sili ona lelei i le lalolagi?O le fale'aiga lea o lo'o tu'uina atu ai supa moa suamalie.O se faleaiga saii e tuai ona tatala po o se faleaiga bagel e vave tatala.O soʻo se nofoaga e mafai ona e nofo ai e aunoa ma se faʻaaliga ma lagona le tausia-o lenei lagona ua faʻatuputeleina le taua i aso nei, ma pe a manaʻomia le faʻasalalau masina o le faʻaaliga muamua, totogifuapauina e le mafai ona toe faʻafoʻisia i luga o kata aitalafu, ma vaalele , O lenei lagona e faigata ona ausia se tiketi i se tasi o laumua tau tupe a le lalolagi.
O oloa ta'itasi e filifilia tu'atasi e le fa'atonu (fa'atauva'a).O mea e te fa'atau mai i a matou so'oga e mafai ona maua ai se komisi.