Мэдээ

Бүтээгдэхүүн бүрийг (сэтгэлд автсан) редактор бие даан сонгодог.Та манай холбоосоор дамжуулан худалдаж авсан зүйл нь бидэнд шимтгэл авч болно.
Энэ долоо хоногт хүнсний сэтгүүлчид, тансаг хэрэглээний ивээн тэтгэгчид, тогооч нар болон салбарын дагалдагчид Берлинд цугларав?Цюрих?За хүлээгээрэй.Энэ буруу сонсогдож байна.1 секунд.Өө тийм, тэд энэ жил Антверпенд байна.Ямар ч байсан хүн бүр тэнд байдаг бөгөөд зуршилдаа таарсан улаан ороолт зүүж, 2021 онд "Дэлхийн шилдэг 50 ресторан"-ын жагсаалтыг танилцуулж байна. Энэ бол жил бүр уламжлал болгон зохион байгуулдаг хоолны газруудыг тэмдэглэдэг бөгөөд энэ нь бодит ертөнцөд өвөрмөц юм.Ихэнх хүмүүс дараах шалтгааны улмаас хэзээ ч хоол идэж чадахгүй: өндөр өртөгтэй, тохиромжгүй байршил, нийгмийн хэт баян хүмүүс ерөнхийдөө онцгой компаниудыг илүүд үздэг.
тийм!Энэ жилийн хамгийн том ялагч хэн бэ?Энэ бол мэдээж Норма!Дандаа Норма шиг байгаа юм биш үү?Энэ нь өмнөх жагсаалтын 2-р байрнаас дээш гарсан Рене Редзепийн өндөр чанартай Нордикийн нэгдлүүдийн хувьд асар том үсрэлт юм.Энэ жилийн эхний тавд Номагаас 45 минутын зайтай орших Копенгаген дахь Geranium;Баскийн улс дахь Асадор Эткебарри;Лима хотын төв;болон Барселона дахь Disfrutar.(Хэрэв та мэдэхийг хүсвэл Нью-Йорк хотын төлөөлөгчид бол Ле Бернардин, Косме, Атомикс нар юм.)
Гэхдээ хүлээгээрэй гэж хэлэх гэсэн юм.Би Францын нэгэн рестораныг ялагч гэж бодсон ч энд хараагүй юм уу?Үнэхээр ч Францын өмнөд хэсэгт орших далайн эргийн ордон болох Миразур нь улирлын чанартай нарийн төвөгтэй хоолоор 2019 онд жагсаалтыг тэргүүлсэн бөгөөд 2020 онд "50 шилдэг" (Царт тахал) жагсаалтаа алгассан тул өнөө өглөө хүртэл "хамгийн сайн" ресторан хэвээр байна.дэлхий дээр.Гэхдээ дахиад байхгүй!Одоо дахиад Норма боллоо.
Өө тийм, Eleven Madison Park хаана байна?Би үүнийг дэлхийн хамгийн шилдэг ресторан гэж бодсон уу?Үгүй ээ, таны нүд таныг хуурахгүй: EMP нь жагсаалтад харагдахгүй байгаа ч энэ нь Нууц махны танхим эсвэл Нью-Йорк хотын шүүмжлэгчдийн сүүлийн үеийн үл тоомсоргүй сэтгэгдлүүдийн улмаас биш юм.EMP, Mirazur болон бусад зарим газрууд жагсаалтад хамрагдах боломжгүй, учир нь тэд өмнө нь ялж байсан.Одоо тэд нэг төрлийн "50 шилдэг"-ийн ирмэг дээр байна, үйл ажиллагаа явуулах боломжтой гэж тооцогддог боловч эцсийн дүндээ эрэмбэлэх боломжгүй: эдгээр ресторанууд нь хамгийн шилдэг нь, тэд үнэхээр шилдэг хэвээр байж магадгүй, гэхдээ бид хэзээ ч мэдэхгүй, учир нь энэ жагсаалт нь бүр Хэрэв жил бүр шинэ газар түрүүлбэл илүү анхаарал татах болно.(2019 онд энэхүү нэг удаагийн бодлогыг хэрэгжүүлэхээс өмнө Нома анхны байршил нь (өмнө нь ялсан сайт) 2016 оны сүүлээр хаагдсан тул техникийн хувьд амжилттай болсон тул олон удаа нэгдүгээрт жагссан.)
Одоо та гайхаж магадгүй, дэлхий даяар үхлийн аюултай тахал үргэлжилж байхад тэд үүнийг хийх нь хачирхалтай байна уу?магадгүй!Наад зах нь Нью-Йорк дахь орон нутгийн шүүмжлэгчид энэ салбар жил хагасын турш сүйрэл, үхэл, бухимдалтай тэмцсээр байгаа тул од, зэрэглэлээ бүрэн орхисон.Одоогийн байдлаар одны тухай санаа эсвэл бусад субьектив чанарын үзүүлэлтүүд нь бидний аль хэдийн алдсан бүх зүйлд хор хөнөөл учруулж байна.Оператор, ажилчдын өмнө хийгдэх ёстой асар том, ээдрээтэй ажлыг бүрэн сэргээсэн гэсэн санаа.бос.
Гэхдээ дэлхийн элитүүд - ядаж тэдний зарим нь зохистой хоол хайж байгаа байж магадгүй - бас идэх хэрэгтэй, үүнээс гадна энэ жагсаалт нь салбарын уян хатан байдлын баяр, сэргэх амлалт гэх мэт.
Мэдээж рестораны эздийн хувьд “50 шилдэг” клубт орох нь ажилдаа эргэн орох маш ашигтай арга юм.Таны зооглогчид дэлхийн хамгийн баян хүмүүс бөгөөд тэд танай ресторанд ирж, цагийг сайхан өнгөрүүлэхэд бэлэн байх болно.Тэд таны хоолонд 400 доллар эсвэл өөр ямар нэгэн зүйл төлөх бөгөөд дарс, коктейль, кофе болон таны бодож байгаа бүх зүйлд илүү их мөнгө төлж магадгүй юм."Шилдэг 50" тогоочийн тоонд орсон бол долоо хоногт 7 орой аль болох олон баян тансаг хоол хийж болно.Дараа нь та өөр ресторан нээж, өөр зүйл хийж болно.
Гэсэн хэдий ч хүн бүр оройн хоолонд зориулж хосоос 1000 доллар авах боломжгүй.Энэ жагсаалтад орсон нь маш том амжилт юм.Ийм шагнал авсанд тооцогдох зоогийн газар барихын тулд ер бусын хүсэл эрмэлзэл, хүсэл эрмэлзэл, алсын хараа, золиослол, тэсвэр тэвчээр, хөлбөмбөгийн тайлбарлагчдын хэлснээр тэсвэр тэвчээр шаардагдана.Энэ жагсаалтад орсон газруудыг Y хромосомтой тогооч нар пропорциональ бусаар ажиллуулдаг тул ресторан барьсан хүн нь эрэгтэй хүн байвал бас их тус болно.
Гэсэн хэдий ч эдгээр нь дэлхийн хамгийн шилдэг ресторан биш юм.Тэд тус тусын нийслэл, хөдөөгийн жижиг фермийн хотууд, үлгэрийн Европын тосгоны хамгийн шилдэг ресторан ч биш юм.Одоогийн байдлаар дэлхийн хамгийн шилдэг ресторан бол таверн, Мексикийн зуушны баар, эсвэл танай байрны буланд байрлах хоолны газрууд байж болно.Тэд жил гаруйн хугацаанд мөхлийн ирмэг дээр байгаа бөгөөд зөвхөн "Үргэлжлүүлэн ажиллуулж, хөршүүддээ үйлчлэхийн тулд" албадан хаах, зөөвөрлөх, гадаа хооллох, дотуур хооллолтыг буцаах зэрэг үйлдлүүдтэй тулгарсан.Дэлхийн хамгийн шилдэг ресторан бол гудамжинд байдаг хямдхан сүши ресторан байж магадгүй бөгөөд лангууны тогооч охинтойгоо үргэлж ярилцаж, онцгой мэдрэмж төрүүлэхийн зэрэгцээ маш нарийн урласан олон төрлийн зуушаар амтыг нь тэлж өгдөг.Дэлхийн хамгийн шилдэг ресторан юу вэ?Энэ бол амттай тахианы шөлөөр үйлчилдэг ресторан юм.Орой нээгддэг гоймон эсвэл эрт нээгддэг уутны ресторан.Энэ нь танд мэдэгдэлгүйгээр үлдэж, анхаарал халамж тавих боломжтой газар юм - энэ мэдрэмж нь өнөө үед улам бүр үнэ цэнэтэй болж, захиалга өгөхөд хэдэн сарын өмнө урьдчилан мэдэгдэх, зээлийн карт, онгоцны буцаан олгогддоггүй төлбөр шаардагддаг. дэлхийн санхүүгийн нийслэлүүдийн аль нэгэнд хүрэх тасалбарт хүрэх.
Бүтээгдэхүүн бүрийг (сэтгэлд автсан) редактор бие даан сонгодог.Та манай холбоосоор дамжуулан худалдаж авсан зүйл нь бидэнд шимтгэл авч болно.