Berriak

Produktu bakoitza modu independentean hautatzen du (obsesionatuta) editoreak.Gure esteken bidez erosten duzunak komisio bat irabaz diezaguke.
Aste honetan, janari kazetari, luxuzko produktuen babesle, sukaldari eta industriaren jarraitzaile talde bat bildu da... Berlinen?Zurich?Tira, itxaron.Hau gaizki dirudi.1 segundo.Bai, aurten Anberesen daude.Edonola ere, denak hor daude, ohiko zapi gorri bat jantzita, eta 2021eko “Munduko 50 Jatetxe Onenen” zerrenda ezagutaraziz. Urteroko ospakizuna da helmugako jantokietan, mundu errealean bakarra dena.Jende gehienek ezingo dute inoiz afaldu honako arrazoi hauengatik: kostu handia, kokapen desegokia eta gizarteko super-aberatsek, oro har, enpresa esklusiboak nahiago dituzte.
beraz!Zein da aurtengo irabazle nagusia?Noski Norma da!Ez al du beti Norma denik?Jauzi handia da René Redzepiren kalitate handiko konposatu nordikoentzat, aurreko zerrendako 2. zenbakitik gora egin baitzuten.Aurtengo bost onenen artean Kopenhageko Geranium daude, Nomatik 45 minutura oinez;Asador Etxebarri Euskal Herrian;Lima erdigunea;eta Disfrutar Bartzelonan.(Jakin nahi baduzu, New Yorkeko ordezkariak Le Bernardin, Cosme eta Atomix dira.)
Baina itxaron, esan nahi duzu.Uste nuen Frantziako jatetxe jakin bat zela irabazlea, baina ez nuen hemen ikusi?Izan ere, Mirazur, sasoiko sukaldaritza korapilatsua duen Frantziako hegoaldeko itsasertzeko jauregia, zerrendaburua izan zen 2019an, eta 2020an "50 Onenak" (Pandemia) zerrenda saltatu zuenetik, jatetxe "onena" izaten jarraitzen du gaur goizera arte.munduan.Baina ez gehiago!Orain berriz Norma da.
Bai, non dago Eleven Madison Park?Munduko jatetxerik onena zela uste nuen?Ez, zure begiek ez zaituzte engainatuko: EMP ere ez da zerrendan agertzen, Secret Meat Chamber-en edo New Yorkeko jaioterriko kritikarien azken iruzkin axolagabeen sortagatik ez bada ere.EMP, Mirazur eta beste toki batzuk ez dira zerrendarako hautagaiak… aurretik irabazi dutelako.Orain "50 onenen" moduko baten ertzean daude, oraindik egintzazkotzat jotzen direnak, baina azkenean ezin dira sailkatu: jatetxe hauek onenak dira, agian oraindik ere onenak izango dira, baina ez dugu inoiz jakingo, Zerrenda hau berdina baita. sinesgarriagoa urtero toki berri batek irabazten badu.(2019an behin betiko politika hau ezarri baino lehen, Noma behin eta berriz sailkatu zen lehen postuan, bere jatorrizko kokapena (aurretik irabazi zuen gunea) 2016aren amaieran itxi zelako, eta, beraz, teknikoki arrakastatsua izan zen.)
Orain, galdetzen ari zarete, arraro samarra al zaie hori egitea mundu mailako pandemia hilgarria oraindik gertatzen ari den bitartean?beharbada!Gutxienez New Yorkeko tokiko kritikariek izarrak eta sailkapenak erabat alde batera utzi dituzte industriak suntsipenetik, heriotzatik eta frustraziotik borrokan jarraitzen duelako urte eta erdi baino gehiagoz.Izar baten ideia —edo momentu honetan beste edozein kalitate-adierazle subjektiboa— kaltegarria da jada galdu dugun guztiarentzat.Operadore eta langileen aurrean oraindik egin beharreko lan erraldoi eta konplexua guztiz berrezartzea da asmoa.Zutitu.
Baina mundu mailako eliteek -batzuek behintzat bazkari duin baten bila egon daitezke une honetan- ere jan behar dute, gainera, zerrenda hau industriaren erresilientziaren eta suspertzeko promesen ospakizuna da, etab.
Zalantzarik gabe, jatetxeen jabeentzat, "50 Best" klubean sartzea oso modu errentagarria da lanera itzultzeko.Zure mahaikideak munduko pertsona aberatsenak dira, eta zure jatetxera etorriko dira, ondo pasatzeko prest.400 $ baino gehiago edo beste edozer ordainduko dituzte zure janariagatik, eta baliteke ardoa, koktelak eta kafea eta bururatzen zaizun beste edozergatik ordaintzea."50 sukaldari onenen" artean zaudenean, astean 7 gauetan ahalik eta gourmet aberats gehienentzat sukaldatu dezakezu eta guztiz egin beharko zenuke.Ondoren, beste jatetxe bat ireki eta gehiago egin dezakezu.
Hala ere, denek ezin dute 1.000 $ pare kobratu afariagatik.Zerrenda honetan sartzea lorpen izugarria da.Aparteko gogoa, anbizioa, ikuspegia, sakrifizioa, irmotasuna eta futboleko iruzkintzaileek iraunkortasuna deitzen dutena eskatzen du horrelako sariak irabazi dituen jatetxe bat eraikitzeko.Gainera, asko laguntzen du jatetxea eraiki zuen pertsona gizonezkoa bada, zerrenda honetako lekuak neurrigabean Y kromosoma duten sukaldariek zuzentzen dituztelako.
Hala ere, hauek ez dira benetan munduko jatetxe onenak.Ez dira dagozkien metropolietako jatetxe onenak, baserri-herri txikietan edo Europako maitagarrien herrietan.Une honetan munduko jatetxerik onenak tabernak, Mexikoko mokadutxoak edo zure apartamentuaren izkinan dauden jantokiak izan daitezke.Urtebete baino gehiago daramate desagertzeko zorian, eta behartutako itxierak, eramateak, kanpoko jantokia eta barruko jantokiaren bueltan bizi izan dituzte auzokideei funtzionatzen eta zerbitzatzen jarraitzeko.Munduko benetako jatetxerik onena kaleko sushi jatetxe merkea izan daiteke, non mahaiko sukaldariak beti hitz egiten duen zure alabarekin berezi sentiarazteko, eta, aldi berean, bere ahosabaia zabaltzen du arretaz landutako hainbat pintxoren bidez.Zein da munduko jatetxerik onena?Oilasko zopa goxoa eskaintzen duen jatetxea da.Berandu irekitzen den fideo jatetxea edo goiz irekitzen den bagel jatetxea.Jakinarazpenik gabe egon zaitezkeen edozein leku da eta zainduta senti zaitezke. Sentimendu hori gero eta baliotsuagoa da egun, eta erreserbak hilabete lehenago abisatu behar direnean, kreditu-txarteletan eta hegazkinetan aurrez ordaindu gabeko kuotak itzulgarriak dira, sentimendu hori zaila da. munduko finantza-hiriburuetako baterako txartela lortu.
Produktu bakoitza modu independentean hautatzen du (obsesionatuta) editoreak.Gure esteken bidez erosten duzunak komisio bat irabaz diezaguke.