Balita

Ang matag produkto independente nga gipili sa editor (nahingangha).Ang imong gipalit pinaagi sa among mga link mahimo’g makadawat kami usa ka komisyon.
Karong semanaha, usa ka grupo sa mga tigbalita sa pagkaon, mga sponsor sa luho nga mga butang, mga chef ug mga tagasunod sa industriya nagpundok sa…Berlin?Zurich?Aw, paghulat.Morag sayop kini.1 segundos.Oo, naa sila sa Antwerp karong tuiga.Sa bisan unsa nga kaso, ang tanan anaa, nagsul-ob sa usa ka naandan nga katugbang nga pula nga scarf, ug nag-abli sa listahan sa "World's 50 Best Restaurants" sa 2021. Kini mao ang usa ka tinuig nga selebrasyon sa destinasyon kan-anan venues, nga talagsaon sa tinuod nga kalibutan.Kadaghanan sa mga tawo dili gyud makakaon tungod sa mosunod nga mga hinungdan: taas nga gasto, dili kombenyente nga lokasyon, ug ang labi ka adunahan sa katilingban kasagaran gusto ang eksklusibo nga mga kompanya.
mao!Kinsa ang big winner karong tuiga?Siyempre si Norma!Di ba murag Norma lagi?Kini usa ka dako nga paglukso alang sa taas nga kalidad nga Nordic compound ni René Redzepi, nga misaka gikan sa No. 2 sa miaging listahan.Sa top five karong tuiga mao ang Geranium sa Copenhagen, 45-minutos nga lakaw gikan sa Noma;Asador Etxebarri sa Basque Country;downtown Lima;ug Disfrutar sa Barcelona.(Kung gusto nimo mahibal-an, ang mga representante sa New York City mao sila Le Bernardin, Cosme ug Atomix.)
Apan paghulat, imong gipasabot.Naghunahuna ko nga ang usa ka restawran sa France mao ang mananaog, apan wala nako kini makita dinhi?Sa tinuud, ang Mirazur, usa ka palasyo sa baybayon sa habagatang Pransya nga adunay makuti nga seasonal nga linutoan, nag-una sa lista kaniadtong 2019, ug tungod kay ang "50 Best" (Pandemic) milaktaw sa lista niini kaniadtong 2020, nagpabilin kini nga "labing maayo" nga restawran hangtod karong buntag.sa kalibutan.Apan wala na!Karon na usab si Norma.
Oh oo, asa ang Eleven Madison Park?Naghunahuna ko nga kini ang labing kaayo nga restawran sa kalibutan?Dili, dili ka malimbongan sa imong mga mata: Ang EMP wala usab makita sa lista, bisan kung dili kini tungod sa bag-o nga serye sa mga walay pagtagad nga komento sa Secret Meat Chamber o mga kritiko sa lungsod sa New York.Ang EMP, Mirazur ug uban pang mga lugar dili kwalipikado alang sa lista tungod kay… nakadaog na sila kaniadto.Karon naa sila sa ngilit sa usa ka matang sa "50 nga labing maayo", giisip gihapon nga aksyon, apan sa katapusan dili makahimo sa ranggo: kini nga mga restawran mao ang labing kaayo, mahimo nga sila sa tinuud nga labing kaayo, apan dili kami mahibal-an, tungod kay Kini nga lista bisan pa. mas makapadani kon ang usa ka bag-ong dapit modaog matag tuig.(Sa wala pa ang pagpatuman niining makausa-ug-para-sa-tanan nga palisiya sa 2019, ang Noma balik-balik nga nag-una sa ranggo tungod kay ang orihinal nga lokasyon niini (kaniadto nagdaog nga site) gisirhan sa katapusan sa 2016, busa kini malampuson sa teknikal.)
Karon, tingali nahibulong ka, medyo katingad-an ba alang kanila ang pagbuhat niini samtang nagpadayon pa ang makamatay nga global nga pandemya?tingali!Labing menos ang lokal nga mga kritiko sa New York hingpit nga mibiya sa mga bituon ug mga ranggo tungod kay ang industriya nagpadayon sa pakigbisog gikan sa kalaglagan, kamatayon, ug kahigawad sulod sa kapin sa usa ka tuig ug tunga.Ang ideya sa usa ka bituon—o bisan unsang uban pang suhetibong timailhan sa kalidad karong panahona— makadaot sa tanan nga nawala na kanato.Ang ideya mao nga ang dako ug komplikado nga trabaho nga kinahanglan pa nga buhaton sa atubangan sa mga operator ug mga trabahante hingpit nga natukod pag-usab.Tindog.
Apan ang mga global elite - labing menos ang pipila kanila tingali nangita sa palibot alang sa usa ka desente nga pagkaon sa pagkakaron - kinahanglan usab nga mokaon, gawas pa, kini nga lista usa ka selebrasyon sa kalig-on sa industriya ug mga saad sa pagkaayo, ug uban pa.
Sigurado, alang sa mga tag-iya sa restawran, ang pagsulod sa "50 Best" club usa ka mapuslanon nga paagi aron makabalik sa trabaho.Ang imong mga panihapon mao ang labing adunahan nga mga tawo sa kalibutan, ug sila moadto sa imong restawran, andam nga magbayad alang sa usa ka maayong oras.Mobayad sila og labaw sa $400 o bisan unsa pa alang sa imong pagkaon, ug mahimo silang mobayad og dugang alang sa bino, cocktail ug kape, ug bisan unsa pa nga imong mahunahunaan.Kung naa ka sa "50 nga labing kaayo" nga mga chef, mahimo nimo ug hingpit nga magluto alang sa daghang mga adunahan nga gourmets kutob sa mahimo 7 ka gabii sa usa ka semana.Dayon makaabli ka ug laing restawran ug makabuhat pa.
Bisan pa, dili tanan makabayad sa usa ka magtiayon nga $1,000 alang sa panihapon.Ang pagsulod niini nga lista usa ka dako nga kalampusan.Nagkinahanglan kini og talagsaon nga pagmaneho, ambisyon, panglantaw, sakripisyo, pagkamalahutayon, ug ang gitawag sa mga komentarista sa football nga pagkamalahutayon sa pagtukod og usa ka restawran nga giisip nga nakadaog sa maong mga pasidungog.Makatabang usab kaayo kung lalaki ang nagtukod sa restawran, tungod kay ang mga lugar sa kini nga lista dili parehas nga gipadagan sa mga chef nga adunay Y chromosomes.
Bisan pa, dili kini ang labing kaayo nga mga restawran sa kalibutan.Dili sila ang labing kaayo nga mga restawran sa ilang tagsa-tagsa ka metropolises, mga lungsod sa kabaryohan nga gagmay nga mga uma o fairytale nga mga baryo sa Europa.Ang tinuud nga labing kaayo nga mga restawran sa kalibutan sa pagkakaron mahimo nga mga tavern, Mexican snack bar, o mga kan-anan sa eskina sa imong apartment.Anaa na sila sa tumoy sa pagkapuo sulod sa kapin sa usa ka tuig, ug nakasinati sa pinugos nga pagsira, pagkuha, pagpangaon sa gawas, ug pagbalik sa pagkaon sa sulud alang lamang sa Padayon sa pag-operate ug pagserbisyo sa mga silingan.Ang tinuud nga labing kaayo nga restawran sa kalibutan mahimo’g ang barato nga restawran sa sushi sa kalye, diin ang counter chef kanunay nga nakig-chat sa imong anak nga babaye aron mabati siya nga espesyal, ug sa samang higayon gipalapad ang iyang alingagngag pinaagi sa lainlaing mga maayong pagkahimo nga meryenda.Unsa ang labing kaayo nga restawran sa kalibutan?Kini usa ka restawran nga nag-alagad sa lamian nga sabaw sa manok.Usa ka restawran sa noodle nga nagbukas sa ulahi o usa ka restawran nga bagel nga nagbukas og sayo.Kini mao ang bisan unsa nga dapit diin kamo makapabilin nga walay pahibalo ug mobati nga giatiman-kini nga pagbati mao ang mas bililhon niini nga mga adlaw, ug sa diha nga bookings nagkinahanglan og mga bulan sa abante nga pahibalo, non-refundable prepaid fees sa credit card, ug mga eroplano , Kini nga pagbati mao ang lisud nga sa makab-ot ang usa ka tiket sa usa sa mga kapital nga pinansyal sa kalibutan.
Ang matag produkto independente nga gipili sa editor (nahingangha).Ang imong gipalit pinaagi sa among mga link mahimo’g makadawat kami usa ka komisyon.